Abaisser / abaisse : étaler la pâte à une épaisseur souhaitée avec un rouleau à pâtisserie. Cette action s’appelle une abaisse de pâte.Abat : Tête, pieds, cervelle, rognons, foie, langue, cœur et ris des animaux de boucherie.Abatis : Tête, cou, ailerons, pattes, gésiers cœur et foie de volailles ou de gibiers à plumes. 🦆Abricoter : …
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Recette : sauce tomate
Comme suite logique de notre article sur la pâte à pizza, apprenons aujourd’hui à concocter une sauce tomate maison.Facile à faire, cette sauce peut être associée à différents plats comme les pâtes, la bolognaise, les œufs frits et que sais-je ! Les combinaisons sont infinies. Cette recette est idéale pour un groupe de 6 personnes.Vous …
Pâte à pizza
Pizza ? I love 🍕Tout le monde aime cela. Des petits aux grands. Et nombreuses sont les combinaisons possibles (charcuterie, fromage, veggie,…) Mais une bonne pizza commence par une bonne pâte.Assurez-vous d’avoir cette base fine et croustillante qui explose les goût des garnitures. Comme à la pizzeria ! Pour trois ou quatre pizzas de 28 …
Une unité de mesure : la cuillère à soupe
Pour les petites quantités, la cuillère à soupe est un allié incontestable. Lorsque nous n’avons pas les bons ustensiles à portée de main, elle s’avère très utile pour quantifier les ingrédients. Du liquide au solide, chaque condiment trouve sa juste mesure dans votre cuillère à soupe.
Gardez vos bananes fraîches plus longtemps
La banane est un fruit simple et tellement nourrissant. Nous l’avons à portée de main tous les jours et nous en mangeons sans forcément y penser.Il arrive pourtant qu’il vous reste une quantité en trop pour les jours à venir. Vous avez du bol. Aujourd’hui, nous vous livrons les conseils pour garder la fraîcheur de …
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Recette : french tacos sauce fromage
Le french taco est le fast-food du moment. Une pâte fourrée de frites, de charcuteries, de fromages, de sauces et de crudités.Les possibilités sont infinies ! Nous vous présentons aujourd’hui une recette pour 2 personnes.Pour cela, vous aurez besoin : 👉 de 4 tortillas👉 de pommes de terre frites👉 des garnitures de votre choix : …
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Astuce : pour que l’eau ne déborde pas
Souvent, lorsque vous faites bouillir de l’💦 ou du 🥛, ces derniers peuvent profiter d’une minute d’inattention de votre part pour déborder.Mettez une 🥄 en bois sur votre casserole pour empêcher cela. 🛑Aussi simple que cela. 😎
Chips « pizza » parmesan
Pour apporter une touche d’originalité à vos weekends entre amis, nous avons concocté pour vous aujourd’hui des chips façon pizza au parmesan.
Astuce : riz trop cuit
Il nous est déjà arrivé que le riz ne soit pas PARFAIT. Trop cuit, pas trop cuit, et la cuisson devient un casse-tête chinois.
Roll-ups grillés au fromage
Pour vos petites fringales après le boulot ou l’école, optez pour ces petits roll-ups au fromage.
Dinety 