Pour une entrée gourmande et facile à faire, optez pour les gougères farcies au thon. Un simple mélange de fromage frais et de miettes de thon. A déguster avec sa petite salade. Gougères : la pâte à choux salée au fromage En apéritif ou en entrée chaude, les gougères sont un plat idéal. Les gougères …
Tag Archives: recette maison
Pâte à choux
Pour préparer vos profiteroles, éclairs et autres, voici la recette de la pâte à choux inratable. Pour vos entrées chaudes ou desserts. Pâte à choux : un départ à chaud. La pâte à choux est une pâte qui se prépare à chaud. On va pour cela faire bouillir de l’eau avec du beurre, du sel …
Pâte samoussa
Préparez vos samoussas chez vous à partir de 0 (from scratch). Pâte, farce et friture. Tout le process pour des samoussas réussis. Pâte à samoussa : optez pour le tout fait maison Lorsque vous avez le temps de préparer vos repas chez vous, profitez-en pour les préparer vous-même à 100%. Mettez de côté les feuilles …
Chūn juǎn : rouleau impérial
Les rouleaux de printemps diffèrent selon leurs origines. Aujourd’hui, nous allons apprendre la version chinoise qui consiste à les frire juste après les pliage. Rouleaux de printemps : chinois ou vietnamien ? Il existe différents types de rouleau de printemps. La version vietnamienne consiste rouler la farce avec une feuille de riz. La garniture étant …
Jalebi : friture sucrée
A mi-chemin entre gâteau et confiserie, le jalebi est une friture largement répandue en Inde et dansle Moyen-Orient. Cette recette va assouvir vos envies sucrées. Jalebi : un snack sucré, un déssert Le jalebi ou zelabia est un beignet frit en forme de spirale et plongé dans un sirop de sucre. C’est une sucrerie très …
Poulet curry à la noix de coco
Pour un plat sucré-salé, optez aujourd’hui pour ce délicieux curry de poulet à la noix de coco. Une recette simple à accompagner de riz ou de pain. Contrôlez la qualité de vos produits J’aime bien contrôler ce qu’il y a dans mon assiette. C’est pour cela que j’adore cuisiner des produits à partir de zéro …
Salade César au poulet
Simple et nourrissante, la salade a toujours été un de mes lats de prédilections. Lorsque je n’ai pas le temps, hop, je prend ma petite salade et je fais ma composition : poulet frit ou grillé, croûtons de pain et fromage râpé. Le tout nappé d’une délicieuse sauce à la mayonnaise. Optez pour des produits …
Spaghetti carbonara
C’est un plat simple et savoureux. J’ai toujours aimé les spaghetti pour leur côté facile à diversifier selon mes envies. Un simple plat de pâtes avec des lardons sautés, des œufs frais et du parmesan râpé. Yummy ! Pour cette recette, j’utilise des lardons. A défaut, je me contente de joue de porc. La recette …
Pâtes aux crevettes, ail et persil
Savoureuse et facile à faire. Laissez vous séduire par ce plat de pâtes. A midi ou en soirée les weekends. Prep : 5 minCuisson : 15 min2 persFacile INGRÉDIENTS : 🦐 200g de pâtes🦐 200g de crevettes🦐 2 gousses d’ail hachées🦐 Du persil haché🦐 2 cuillères à soupe de beurre🦐 2 cuillères à soupe d’huile …
Poursuivre la lecture de « Pâtes aux crevettes, ail et persil »
Pâtes fraîches
Vous vous êtes sûrement déjà demandé comment faire les pâtes chez soi. La règle est simple pour des pâtes classique : 100 grammes de farine pour 1 oeuf. Spaghetti, linguine, macaroni,… Tellement de variétés faisables depuis le confort de votre cuisine. Prep : 15 minRepos : 1h3 PersonnesFacile INGREDIENTS : 👉 300g de farine👉 3 …
Dinety 