Pour une entrée gourmande et facile à faire, optez pour les gougères farcies au thon. Un simple mélange de fromage frais et de miettes de thon. A déguster avec sa petite salade. Gougères : la pâte à choux salée au fromage En apéritif ou en entrée chaude, les gougères sont un plat idéal. Les gougères …
Tag Archives: recette facile
Pâte à choux
Pour préparer vos profiteroles, éclairs et autres, voici la recette de la pâte à choux inratable. Pour vos entrées chaudes ou desserts. Pâte à choux : un départ à chaud. La pâte à choux est une pâte qui se prépare à chaud. On va pour cela faire bouillir de l’eau avec du beurre, du sel …
Pâte à ravioles
Préparez rapidement des carrés de pâtes pour faire vos raviolis. Frites, ou cuites à la vapeur, elles sont toujours aussi délicieuses accompagnées d’une petite sauce piquante. Pâte à ravioles : optez pour le tout fait maison. Pour réaliser ma pâte à ravioles, je mélange tout simplement de la farine et une pincée de sel. Je …
Chūn juǎn : rouleau impérial
Les rouleaux de printemps diffèrent selon leurs origines. Aujourd’hui, nous allons apprendre la version chinoise qui consiste à les frire juste après les pliage. Rouleaux de printemps : chinois ou vietnamien ? Il existe différents types de rouleau de printemps. La version vietnamienne consiste rouler la farce avec une feuille de riz. La garniture étant …
Feuilles de brick
Donnez du croustillant à vos préparations avec cette recette très facile de feuilles de brick. Pour vos entrées sucrées ou vos snacks salés, rien de mieux que du tout fait maison. Les feuilles de brick : une pâte fine multi-usage Les feuilles de brick peuvent s’utiliser pour diverses recettes salées comme sucrées. Les plus répandues …
Vodka Tonic fraise et menthe
Pour les apéros et les fins de semaine entre amis. Concoctez ce délicieux cocktail. Frais et facile à faire avec les ingrédients que avez sûrement dans un coin de votre cuisine. Cocktail fraise et menthe Les fins de semaine, j’aime bien prendre un petit moment pour me retrouver. J’en profite pour m’enfiler une ou deux …
Jalebi : friture sucrée
A mi-chemin entre gâteau et confiserie, le jalebi est une friture largement répandue en Inde et dansle Moyen-Orient. Cette recette va assouvir vos envies sucrées. Jalebi : un snack sucré, un déssert Le jalebi ou zelabia est un beignet frit en forme de spirale et plongé dans un sirop de sucre. C’est une sucrerie très …
Poulet curry à la noix de coco
Pour un plat sucré-salé, optez aujourd’hui pour ce délicieux curry de poulet à la noix de coco. Une recette simple à accompagner de riz ou de pain. Contrôlez la qualité de vos produits J’aime bien contrôler ce qu’il y a dans mon assiette. C’est pour cela que j’adore cuisiner des produits à partir de zéro …
Salade César au poulet
Simple et nourrissante, la salade a toujours été un de mes lats de prédilections. Lorsque je n’ai pas le temps, hop, je prend ma petite salade et je fais ma composition : poulet frit ou grillé, croûtons de pain et fromage râpé. Le tout nappé d’une délicieuse sauce à la mayonnaise. Optez pour des produits …
Spaghetti carbonara
C’est un plat simple et savoureux. J’ai toujours aimé les spaghetti pour leur côté facile à diversifier selon mes envies. Un simple plat de pâtes avec des lardons sautés, des œufs frais et du parmesan râpé. Yummy ! Pour cette recette, j’utilise des lardons. A défaut, je me contente de joue de porc. La recette …
Dinety 